الرئيسية / اخبار / تحضير اجنحة الدجاج المقلي

تحضير اجنحة الدجاج المقلي

تحضير اجنحة الدجاج المقلي

مقادير اجنحة الدجاج المقلي:

  • أجنحة دجاج حسب الرغبة
  • لبن زبادي
  • ملح وفلفل أسود
  • بابريكا
  • ثوم مهروس أو مطحون
  • بصل يفرم ناعما
  • شطة مجروشة حسب الرغبه
  • بقسماط

 

طريقة عمل اجنحة الدجاج المقلي:

 

 

  • يقطع طرف الجناح الصغير و يفصل العظم
  • يبقلب الجزء الذي أخلي من العظام فوق الجزء الكبير من الجناح للحصول على مايشبه رأس فخذ الدجاج
  • ثم تتبل بالتوابل
  • وتترك لساعتين على أقل تقدير
  • تغلف بالبقسماط وتقلى بزيت غزير على نار متوسطة حتى تحمر جيدا
  • تقدم ساخنة الى جانبها البطاطا المقلية و الميونيز و السلطات

 

تحضير اجنحة الدجاج المقلي

عن مجلة واتس